Składniki: 50 dag chudej wołowiny (np. na zrazy)-cebula-30 dag pieczarek-2 łyżki koncentratu pomidorowego-1 i 12 szklanki bulionu mięsnego-łyżka mąki śmietana-sól-pieprz-olej-pęczek natki-2 łyżeczki słodkiej papryki

Sposób przygotowania: Mięso oczyścić z błon, pokroić w paseczki, podsmażyć na oleju, przełożyć do rondla. Dodać oczyszczoną, pokrojoną w plasterki i podsmażoną cebulę oraz pieczarki. Następnie wlać bulion i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać. Mąkę rozmieszać w odrobinie wody i wlać do mięsa. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć gaz i zaprawić śmietaną. Doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Na konieic posypać posiekaną natką.

Życzymy Smacznego Twoja Kuchnia24h.pl